Pokaż mi swój stół, a powiem Ci kim jesteś – śmiało można sparafrazować w ten sposób znane przysłowie. Polska kultura biesiadowania pokazuje, dlaczego Polacy są w tym najlepsi na świecie. Sposób stołowania się może powiedzieć wiele na temat społeczeństwa i tradycji. Nad fenomenem ucztowania debatowali – Jerzy Bralczyk, Katarzyna Lengren i Jacek Wasilewski. Premiera książki Wydawnictwa BOSZ „Rozmowy przy stole” już 16 czerwca.
Jak swój dzień rozpoczyna statystyczny Polak? Według badania „Polskie śniadanie” znaczna większość Polaków na swój pierwszy posiłek zjada kanapki, poświęcając na to od pięciu do piętnastu minut. Co czwarty z nich spożywa je w domu, a reszta w drodze do pracy. Podczas pierwszego posiłku lubimy rozmawiać ze swoimi najbliższymi, przeglądać internet lub słuchać radia. Śniadanie to dopiero początek przygody z polskim stołem – najważniejszym miejscem w każdym domu, i nie tylko domu.
Tym razem przy stole spotkała się trójka wybitnych osób. Jerzy Bralczyk, językoznawca, profesor nauk humanistycznych, autor wielu książek, specjalista w zakresie języka mediów, polityki i reklamy. Przy stole zasiadła również Katarzyna Lengren, scenografka, publicystka i pisarka, która z ogromnym poczuciem humoru potrafi opowiadać o relacjach damsko-męskich oraz o tak zwanych zwykłych sprawach. Spotkania dopełniła obecność Jacka Wasilewskiego, pisarza, medioznawcy i dziennikarza. Owocem tej dyskusji jest książka „Rozmowy przy stole” – ciekawe, humorystyczne rozważania o szeroko pojętej kulturze biesiadowania i stołowania się, zamknięte w formie dialogu.
„Rozmowy przy stole” to zapis rozmowy trzech osób, które przechodząc przez najważniejsze, codzienne posiłki, zastanawiają się zarówno nad kulturą, analizując rozmaite sceny z kultowych filmów, tradycję, w której zostaliśmy wychowani, a także rytuały jedzeniowe. Rozważają również kwestię nazewnictwa poszczególnych posiłków, jak również, idąc o krok dalej, poczucie wspólnotowości, kwestię związaną z odchudzaniem, tym samym wystawiając swoistą diagnozę współczesnego społeczeństwa. Wszystko okraszone jest odpowiednią dozą poczucia humoru, erudycją, jak również wieloma anegdotami, którymi biesiadnicy chętnie dzielą się z czytelnikami. Dużo w tej książce ciekawych ilustracji, mowy o osobistych doświadczeniach autorów, o wspomnieniach z dzieciństwa, ulubionych daniach i zapamiętanych żartach.
Tytuł: „Rozmowy przy stole”
Autorzy: Jerzy Bralczyk, Katarzyna Lengren, Jacek Wasilewski
Wydawca: Wydawnictwo BOSZ
Redakcja: Marcin Grabski
Ilustracje, projekt graficzny: Lech Majewski
